Unu hamur tahtasına eleyiniz.
50 veya 100 gr. pudraşekerini etrafına serpiniz. (Tartınıza marmelat, tatlı meyve kullanacağınız zaman, şekeri 50 gr., ekşi meyve ve marmelat koymayacağınız zaman 100 gr. koyabilirsiniz.) Zaten çeşitlerin de miktarı ayrıca yazılacaktır.
Vanilya ve kabartma tozu da unun etrafına serpip, unun ortasını havuz gibi açınız.
Açılan yere ma...

Unu hamur tahtasına eleyiniz.
Ortasını açıp, içerisine 1 kahve kaşığı limon suyu, etrafına pudraşekerini,kabartma tozu ve vanilyayı koyunuz.
Azar azar ılık su ilâve etmek suretiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
10-15 dakika hamuru dinlendiriniz.
Dinlenen hamuru yuvarlak olarak açınız.
Açılan hamurun ortasına yağın üçte bir kısmını koyup, bohça gibi ...

İstediğiniz çeşit bir tart hamuru hazırlayınız.
İyice yağlanmış kalıba koyup, pişiriniz.
Kalıptan çıkarıp, soğutunuz.
Pasta kremini bolca sürünüz.
Pasta kremi üzerine mevsim meyvelerini zevke göre yerleştiriniz.
Meyvelerin üzerini aralarını beyaz süsleme kremi veya kıyılmış yeşil fıstıkla süsleyiniz.
Servis tabağına alıp, servis yapınız.

Not: Beyaz krem...

Yarım ölçü istediğiniz bir tart hamurunu hazırlayıp bir köşede dinlenmeye bırakınız.
Diğer tarafta kabınızın dibine pudraşekerinin yarısını serpip, düzeltiniz.
Elmaları soyup, kalın dilim halinde kabın dibine çok muntazam olarak döşeyiniz. (Elmalar tamamen bitecek şekilde.)
Elmaları döşerken yağın yarısını da parça parça elmaların arasına koyunuz.
Bu kabı ateş üzerine koyup, şekeri haf...

İstediğiniz bir çeşit tart hamuru hazırlayınız.
Yağlanmış tart kalıbına hamuru döşeyiniz.
Birkaç yerinden bıçağın ucuyla delip, ısıtılmış orta ısılı fırında 20-25 dakika pişiriniz.
Pişince kalıptan kırmadan muntazam bir şekilde çıkarınız.
Üzerine soğuyunca marmelatı koyup, çevresi kadar yayınız.

Marmelatın üzerine meyve şekerlemelerini ya büyük parçalar halinde ,  veya kar...

Aynen karışık meyveli tart gibi yapılır. Arzu edilirse, muz ve portakal dilimleri karışık olarak tart hamurunun üzerine yerleştirilerek de yapılır­sa ayrı bir çeşit daha tart hazırlamış olursunuz.

İstediğiniz bir çeşit tart hamuru hazırlayıp, pişiriniz.
5 adet portakalın suyunu çıkarınız.
Portakal suyuna tozşekeri koyup, eritiniz.
Jelatin yapraklarını yıkayıp, 1 bardak ılık su içerisinde jelatini eritiniz.
Portakal suyuna jelatinli suyu ilâve edip, hepsini çok ince delikli bir süzgeçten geçiriniz.
Tart kalıbınız büyüklüğündeki bir kaba bu jelatinli portakal s...

İstediğiniz bir jeşit tart hamurunu hazırlayınız.
Hamurdan 1 yumurta büyüklüğü parça ayırınız.
Kalan hamuru yağlanmış tart kalıbınıza yerleştiriniz.
Üzerine marmelattan 2 çorba kaşığı ayırıp, kalanını hamurun üzerine yayınız.
Arzu ederseniz marmelatın üzerine meyve dilimi veya şekerleme de koyabilirsiniz.
Ayırdığınız hamurlardan «baton sale»de olduğ...

Unu, yağı, 1 yumurta sarısını, kabartma tozu, 1 çay bardağı pudraşekerini koyup, bir hamur yapınız.
Hamuru merdaneyle veya elinizle biraz açıp, yağlanmış tart kalıbına koyup, kenarlara da gelecek şekilde yayınız.
Üzerine marmelat sürüp, cevizleri iri parçalar halinde hamurun üzerine koyunuz.
1 yumurta akı ve 1 çay bardağı şekerle elle vey...

Yağı, yumurtayı, yoğurdu, suyu, tuzu, kabartma tozunu bir kaba koyup, un ilâve ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendiriniz.
Hamurdan iki yumurta kadarını ayırıp diğerini yağlanmış tart kalıbına yayınız.
Üzerine peynir karışımını koyup, yayınız.
Kalan hamurla çubuklar yapıp, kafes şeklinde peynirin üzerine koyunuz.
Üzeri...

İstediğiniz bir çeşit tart hamurunu hazırlayıp, pişiriniz.
Diğer tarafta bir tencereye nişastayı, şekeri koyup, sütü azar azar ilâve ederek nişastayı eziniz.
Tencereyi ateşe koyup, karıştırarak suluca bir muhallebi kıvamına gelince ateşten alınız.
Kayısıları yıkayıp, az bir suyla açılıncaya veya yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Tart hamurunu kalıbından çıkarıp, servis tabağına koyunuz.
Tart hamurunun ...

İki ölçü olarak istediğiniz bir tart hamurunu hazırlayınız.
Tam ortasından ikiye ayırıp, 5-10 dakika dinlendiriniz.
1 su bardağı sütü ateşe koyup, içerisine şekeri ilâve ederek, kaynatınız.
Ateşten alıp, içerisine unu, makineden geçirilmiş fındığı, cevizi ilâve edip, tekrar ateşte 1-2 dakika kaynatınız.
Ateşten alıp soğutunuz, sonra yarım paket margari...

Unu, yağı, şekeri, yoğurdu, yumurtayı ve kabartma tozunu bir kaba
koyup, yoğurunuz.
Hamur kulak memesi yumuşaklığından biraz sert olmalıdır.
5-10 dakika dinlendiriniz.
Erikleri yıkayıp, çekirdeklerini çıkarınız.
Dinlenen hamuru merdaneyle yarım cm. kalınlıkta açınız.
Yuvarlak küçük bir tepsiyi veya tart kalıbını çok iyi yağlayıp, unlayınız.
Açtığınız hamuru kalıba ke...

Unu hamur tahtasına eleyiniz
Ortasını açıp, yağı koyup, biraz elle yumuşatınız.
Yumurtayı, tuzu koyup, bir hamur yapınız.
Hamuru iki eşit parçaya ayırıp, biraz dinlendiriniz.
Hamurun bir parçasını yarım cm. kalınlıkta açıp, yağlanmış tart kalıbına yayınız.
Kıymalı içi içerisine koyup, çevre kadar yayınız.
Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürünüz. (İkinci hamurun yapışması için.)<...

İstenilen bir sable hamurunu hazırlayınız.
Yarım cm. kalınlıkta merdaneyle açınız.
Tartölat kalıplarının ağzından biraz daha büyük olarak hamurları kesiniz.
Tartölat kalıplarını güzelce yağlayınız.
Hamurları kalıbın içine iyice yerleştiriniz.
Elmaları yıkayıp, soyunuz.
2-3 mm. incelikte dilimlere doğrayınız.
İçerisine 150 gr. tozşekeri koyup, elmaları altüst e...

İstediğiniz bir sable hamurunu hazırlayıp, tartölat kalıplarına yerleştiriniz.
Hamuru çatalla birkaç yerinden delip, orta ısıdaki fırında hamuru pişiriniz.
Fırından alınca, soğutup orta kısımlarını pasta kremiyle doldurup, kalıplarından çıkarınız.
Diğer tarafta portakalların suyunu sıkıp, süzgeçten geçiriniz.
İçerisine 1 bardak su ve tozşekeri koyup, eritiniz;
Bu karışımı biraz ısıt...

Aynen bademli tartölat gibi yapılır. İçleri de yukarıdaki malzemelerle hazırlanan içle doldurulup, pişirilir. Fırından alındıktan sonra soğutulup, kalıptan çıkarılır, üzerleri çikolatalı fondona batırılıp, servis yapılır.

İçinin Hazırlanması;

Aynen bademli iç gibi hazırlanır. Ayrıca, süt, kakao, kabartma tozu da karışıma ilâve edilir.

Yağı, yumurtayı, şekeri, kabartma tozunu bir kaba koyup karıştırınız.
Un ilave ederek yumuşak bir hamur yapınız.
Tart kalıbını yağlayıp hamuru koyup yayınız. 

Hamuru fırında 15-20 dakika pişirip alınız.

Soğutup servis tabağına koyunuz.
Üzerini portakal veya mandalin dilimleri ile süsleyiniz.
Diğer tarafta portakal suyuna, m...

Yumurtayı, şekeri bir kâseye koyup biraz çırpınız.
Erimiş yağı, karbonatı, unu koyarak yumuşak bir hamur yapınız.

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyiniz.
İçersine şekeri koyup ateşte elmalar suyunu çekinceye kadar pişiriniz.
Ateşten alıp tarçını, dövülmüş cevizi koyup karıştırınız.
Bu karışımı kalıptaki hamurun üzerine döküp yayınız.
Orta ısılı fırında 2...

Unu, yoğurdu, kabartma tozunu bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur yapınız.

Tart kalıbını yağlayıp hamuru kalıba koyup yayınız.
Hamurun üzerine peynirleri rendeleyip yayınız.
İki yumurtayı bir kaba kırıp çatafta karıştırınız. Üzerine sütü koyup tekrar karıştırınız.

Bu karışımı peynirlerin üzerine koyup yayınız.
Tartı fırına koyup 20-30 ...

Yumuşak haldeki margarinin içine yoğurdu, yumurtayı, karbonatı ve unu koyarak bir hamur yapınız.
Hamurdan, bir yumurta kadar ayırıp, kalanını yağlanmış tart kalıbınıza yayınız.
Üzerine peynir ve dereotu karışımı koyup, yayınız.
Ayırdığınız hamurla çubuklar yapıp, peynirin üzerini kafes kafes kapatınız.
Üzerine yumurta ve süt karışımını sürünüz, kalanını da peynirin üzerine dökünüz.
Ort...

Yağı, yumurtayı, yoğurdu, suyu, tuzu, kabartma tozunu bir kaba koyup, un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.

Unu, yağı, şekeri, yoğurdu, yumurtayı ve kabartma tozunu bir kaba koyup, yoğurunuz.
Hamur, kulak memesi yumuşaklığından biraz sert olmalıdır.
5-10 dakika dinlendiriniz.  Erikleri yıkayıp, çekirdeklerini çıkarınız.
Dinlenen hamuru merdaneyle yarım cm. kalınlıkta açınız. Yuvarlak küçük bir tepsiyi veya tart kalıbını çok iyi yağlayıp, unlayınız.
Açtığınız hamuru kalıba ...

Erimiş margarinin içine, yumurtayı, yoğurdu, şekeri, karbonatı koyup karıştırınız.
 
Sonra içersine unu ve cevizi koyup, hepsini iyice karıştırınız.
Yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına veya tepsiye döküp, yayınız.
Orta ısılı fırında altını ve üstünü pembe renkte pişirip, servis yapınız.

Not: Fırından çıkan tartın üzerine arzu ederseniz bir ç...

Geniş bir kaba erimiş yağı, yumurtayı, şekeri, kek unu koyup, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
Tart kalıbınızı veya küçük bir tepsiyi yağlayıp, unlayınız.
Hazırladığınız hamuru kalıba veya tepsiye 1 cm. kalınlıkta yayınız.
4 adet şeftaliyi küçük karelere doğrayıp, 1 su bardağı şeker ve su ile bir taşım kaynatıp, hamurun üzerine...

Unu, yağı suyla karıştırıp, yumuşak bir hamur yoğurun. Bir bezle üzerini örtüp en az 40 dakika dinlendirin.
Sonra elinizle açtığınız hamuru, önceden içini yağlayıp unladığınız kalıba yerleştirin. Bir çatal batırarak hamuru yer yer delin.
Öte yandan, yumuşak beyaz peyniri bir iyice ezerek fazla suyunu çıkarın. Unun kalan kısmıyla yumurta sarılarını ilave edip iyice karıştırın.
Yumurta akla...